Bí quyết thần thánh của các võ sĩ Sumo Nhật Bản

Khẩu phần ăn của các võ sĩ Sumo Nhật Bản trong một ngày bằng người thường ăn trong 3 – 4 ngày. Trong đó,  món canh Chankonabe được nấu với nhiều loại thịt và hải sản là món ăn truyền thống của các võ sĩ.

Mục đích ăn món canh Chankonabe truyền thống của các võ sĩ Sumo là để tăng cân nặng và sức lực như ý muốn. Món canh này có nhiều cách chế biến khác nhau, nguyên liệu thường được sử dụng là trai, tôm, sò, gà, thịt lợn, thịt bò, đậu phụ, nấm, cải thảo, giá, cà rốt sau đó đem hầm nhừ. Canh chankonabe có thể được dùng kèm mì Udon.

Phần ăn cho một người là khoản 30 USD, do đó bạn nên chọn loại bát nhỏ nếu chỉ ăn một mình. Nhưng nhiều người cho biết do nguyên liệu nhiều hải sản, vị cá lấn át vị nước dùng và thịt lợn nên khó có thể ăn hết một bát.

Trong những năm gần đây, các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe theo công thức riêng của họ. Du khách cũng có thể thưởng thức món này ở một số cửa hàng ẩm thực Nhật Bản truyền thống. Tại Tokyo, bạn sẽ tìm thấy các nhà hàng có món này ở gần các lò võ sumo, như quanh khu Ryogoku.

Khi nói đến Sumo, ai cũng biết ngay đây là môn võ giàu truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản. Các võ sĩ Sumo là những người có tầm vóc khổng lồ, nhưng lại nhanh nhẹn tuyệt vời khi bước vào trận đấu.

Sumo là môn đô vật truyền thống của Nhật Bản được mọi giới ưa thích, các võ sĩ thuộc vào một lò võ nhất định. Phải hội đủ các điều kiện về sức khỏe, trọng lượng và chiều cao mới được nhập môn, tiếp đó là phải khổ công tập luyện mới có thể trở thành võ sĩ có hạng và được lên võ đài. Khi đã nhập môn rồi thì coi như chỉ có dấn thân và biết có “Sumo” thôi. Võ sĩ nào lấy vợ thì vợ chỉ lo việc giúp chồng tiến thân trên đường võ nghiệp.

Video: Quá trình khổ luyện của Sumo Nhật Bản

V.Đ

Tin bài khác

3 ‘cực hình’ mà người mới tập võ đều phải trải qua

Thẳng thắn mà nói con đường đến với võ thuật không hề dễ dàng, đặc biệt là đối với những người mới bắt đầu luyện tập. Dưới đây là 3 “cực hình” mà bất cứ ai cũng đã từng trải qua khi mới luyện võ. Dấu hiệu cho thấy việc bạn tập võ không hề

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

UFC thất bại thê thảm với số người xem giảm trong năm 2017

Từ ngày UFC bị bán cho WME-IMG  với cái giá 4 tỷ USD. Số lượng người coi đã giảm đến mức đáng báo động. Đặc biệt là số người trả phí xem bản quyền đã giảm mạnh. Lại thêm một võ sĩ kỳ cựu muốn chia tay với UFC Ông trùm UFC cung cấp tin nóng

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Video hiếm: Trận đấu giữa huyền thoại BJJ Rickson Gracie và nhà vô địch Judo người Nga

Khi nói đến những nhân vật huyền thoại trong thế giới của Vale Tudo và Jiu Jitsu của Brazil, có một cái tên nổi bật trên tất cả và đó là Rickson Gracie. Trận đấu đường phố giữa 2 võ sinh MMA và Taekwondo trường cấp 3 Huyền thoại Muay Thai Saenchai so găng với

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

‘Sát thủ bẩm sinh’ Carlos Condit thề sẽ thi đấu cho đến chết

Tay đấm nổi tiếng của UFC Carlos Condit trở lại sàn đấu UFC với quyết tâm sẽ sống trọn với thi đấu và quên đi những thất bại trước đó khiến ông gục ngã. Carlos Condit: “Có vẻ tôi không còn thuộc về nơi này nữa” Chàng cao bồi bỏ 10 năm để giành đai

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Trận đấu đường phố giữa 2 võ sinh MMA và Taekwondo trường cấp 3

Trong một trận đấu đường phố sau giờ học này, một võ sinh taekwondo đối đầu với một võ sinh MMA trong một trận đấu rất hấp dẫn. Huyền thoại Muay Thai Saenchai so găng với võ sĩ khổng lồ tại Đức Trận đấu Muay Thai điên rồ mà bạn không thể bỏ lỡ Trận

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Combat sport và những cuộc chiến ‘người trong cuộc mới hiểu’

Combat sport (thể thao đối kháng) là hiện thân của võ thuật thời hiện đại, là nơi mà tất cả mọi người đều có thể quan sát cách các môn võ thể hiện khả năng của mình. Combat sport làm nên một cộng đồng (có thể) không tập luyện võ thuật chuyên nghiệp nhưng có

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →