Bí quyết thần thánh của các võ sĩ Sumo Nhật Bản

Khẩu phần ăn của các võ sĩ Sumo Nhật Bản trong một ngày bằng người thường ăn trong 3 – 4 ngày. Trong đó,  món canh Chankonabe được nấu với nhiều loại thịt và hải sản là món ăn truyền thống của các võ sĩ.

Mục đích ăn món canh Chankonabe truyền thống của các võ sĩ Sumo là để tăng cân nặng và sức lực như ý muốn. Món canh này có nhiều cách chế biến khác nhau, nguyên liệu thường được sử dụng là trai, tôm, sò, gà, thịt lợn, thịt bò, đậu phụ, nấm, cải thảo, giá, cà rốt sau đó đem hầm nhừ. Canh chankonabe có thể được dùng kèm mì Udon.

Phần ăn cho một người là khoản 30 USD, do đó bạn nên chọn loại bát nhỏ nếu chỉ ăn một mình. Nhưng nhiều người cho biết do nguyên liệu nhiều hải sản, vị cá lấn át vị nước dùng và thịt lợn nên khó có thể ăn hết một bát.

Trong những năm gần đây, các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe theo công thức riêng của họ. Du khách cũng có thể thưởng thức món này ở một số cửa hàng ẩm thực Nhật Bản truyền thống. Tại Tokyo, bạn sẽ tìm thấy các nhà hàng có món này ở gần các lò võ sumo, như quanh khu Ryogoku.

Khi nói đến Sumo, ai cũng biết ngay đây là môn võ giàu truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản. Các võ sĩ Sumo là những người có tầm vóc khổng lồ, nhưng lại nhanh nhẹn tuyệt vời khi bước vào trận đấu.

Sumo là môn đô vật truyền thống của Nhật Bản được mọi giới ưa thích, các võ sĩ thuộc vào một lò võ nhất định. Phải hội đủ các điều kiện về sức khỏe, trọng lượng và chiều cao mới được nhập môn, tiếp đó là phải khổ công tập luyện mới có thể trở thành võ sĩ có hạng và được lên võ đài. Khi đã nhập môn rồi thì coi như chỉ có dấn thân và biết có “Sumo” thôi. Võ sĩ nào lấy vợ thì vợ chỉ lo việc giúp chồng tiến thân trên đường võ nghiệp.

Video: Quá trình khổ luyện của Sumo Nhật Bản

V.Đ

Tin bài khác

Vì sao chỉ ‘Trư Bát Giới’ đi thỉnh Kinh nhưng không thành Phật?

Nam diễn viên Mã Đức Hoa cho biết đã có bài học lớn khi tham gia “Tây du ký” bản 1986. Vừa chia tay “Mỹ nhân ngư”, Đường Tăng đã “săn” được tình mới 4 thầy trò Đường Tăng ‘Tây du ký 1986’ đóng phim ‘Tham tiền’ Trong show truyền hình Vương bài đối vương

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Anderson Silva: “Tôi không ngốc đến mức dùng Doping trong MMA”

Anderson Silva tiếp tục phủ nhận việc sử dụng doping và đổ lỗi việc này cho thực phẩm chức năng ông sử dụng trong quá trình luyện tập. Fan WWE đòi phục thù cho CM Punk trên sàn đấu UFC “Gã cao bồi” Donald Cerrone muốn trở lại hạng nhẹ sau chiến thắng knock-out Trên

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Fan WWE đòi phục thù cho CM Punk trên sàn đấu UFC

Curtis Millender – Tay đấm mới nổi ở UFC tuyên bố sẽ báo thù cho CM Punk vì bản thân anh là một fan hâm mộ WWE chân chính. “Gã cao bồi” Donald Cerrone muốn trở lại hạng nhẹ sau chiến thắng knock-out Mayweather rút lui khỏi trận tái đấu MMA với McGregor Curtis Millender

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Võ Tòng: Huyền thoại và cái kết của vị anh hùng Lương Sơn Bạc

Võ Tòng xuất thân từ huyện Thanh Hà, phủ Đông Bình, tỉnh Sơn Đông. Từ nhỏ mồ côi cha mẹ và được anh ruột là Võ Đại Lang nuôi dạy. Ông là người tráng kiện, oai hùng, mắt sáng như sao, mày ngài, ngực rộng, cơ bắp cuồn cuộn, cao 8 trượng. Từ nhỏ Võ

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Tay đấm tuổi Tuất và trận đấu đến nay vẫn còn nghi vấn

Nhắc đến Minh Cảnh, giới võ thuật và báo chí Sài Gòn trước 1975 đều dành và tôn xưng ông với mỹ từ “võ vương”. Ông cũng là nhân vật hiếm hoi thành danh và trở thành cái tên ám ảnh với nhiều đối thủ trên võ đài. Quách Gia: Quân sư đoản mệnh, ngang

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Quách Gia: Quân sư đoản mệnh, ngang tài Khổng Minh

Trong Tam Quốc, Khổng Minh Gia Cát Lượng được xem là vị quân sư tài ba bậc nhất của nhà Thục Hán, theo phụng sự cho Lưu Bị. Nhưng ít ai biết rằng ngoài Khổng Minh từng có một vị quân sư khác vô cùng tài năng, nếu không mất sớm thì có thể cùng Tào

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →