Bí mật tăng cân nhanh của các Sumo Nhật Bản

Khẩu phần ăn của các võ sĩ Sumo Nhật Bản trong một ngày bằng người thường ăn trong 3 – 4 ngày. Trong đó,  món canh Chankonabe được nấu với nhiều loại thịt và hải sản là món ăn truyền thống của các võ sĩ.

Mục đích ăn món canh Chankonabe truyền thống của các võ sĩ Sumo là để tăng cân nặng và sức lực như ý muốn. Món canh này có nhiều cách chế biến khác nhau, nguyên liệu thường được sử dụng là trai, tôm, sò, gà, thịt lợn, thịt bò, đậu phụ, nấm, cải thảo, giá, cà rốt sau đó đem hầm nhừ. Canh chankonabe có thể được dùng kèm mì Udon.

Món canh Chankonabe

Món canh Chankonabe

Phần ăn cho một người là khoản 30 USD, do đó bạn nên chọn loại bát nhỏ nếu chỉ ăn một mình. Nhưng nhiều người cho biết do nguyên liệu nhiều hải sản, vị cá lấn át vị nước dùng và thịt lợn nên khó có thể ăn hết một bát.

Trong những năm gần đây, các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe theo công thức riêng của họ. Du khách cũng có thể thưởng thức món này ở một số cửa hàng ẩm thực Nhật Bản truyền thống. Tại Tokyo, bạn sẽ tìm thấy các nhà hàng có món này ở gần các lò võ sumo, như quanh khu Ryogoku.

Các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe

Các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe

Khi nói đến Sumo, ai cũng biết ngay đây là môn võ giàu truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản. Các võ sĩ Sumo là những người có tầm vóc khổng lồ, nhưng lại nhanh nhẹn tuyệt vời khi bước vào trận đấu.

“Sumo” (tương bạc: đấu sức với nhau) là môn đô vật truyền thống của Nhật Bản được mọi giới ưa thích, các võ sĩ thuộc vào một lò võ nhất định. Phải hội đủ các điều kiện về sức khỏe, trọng lượng và chiều cao mới được nhập môn, tiếp đó là phải khổ công tập luyện mới có thể trở thành võ sĩ có hạng và được lên võ đài. Khi đã nhập môn rồi thì coi như chỉ có dấn thân và biết có “Sumo” thôi. Võ sĩ nào lấy vợ thì vợ chỉ lo việc giúp chồng tiến thân trên đường võ nghiệp.

Võ Đạt 

Tin bài khác

Canelo Alvarez sẽ trở lại sàn đấu vào tháng 9 năm nay

Sau scandal về chất cấm, tay đấm người Mexico – Canelo Alvarez tự tin sẽ trở lại sàn đấu vào tháng 9 năm nay. Trận Joshua vs. Wilder chuẩn bị bước vào đàm phán Đại chiến Quyền Anh: Anthony Joshua muốn đối mặt trực tiếp Deontay Wilder Trong phán quyết gần đây của ủy ban

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Canelo bị cấm, Gennady Golovkin xác nhận thượng đài với đối thủ mới

Sau khi Canelo Alvarez bị cấm thi đấu, Gennady Golovkin đã ngay lập tức tìm được đối thủ mới cho trận đấu diễn ra vào ngày 5/5 tới. Anthony Joshua nhờ đến Wladimir Klitschko để giúp đánh bại Deontay Wilder Trận Joshua vs. Wilder chuẩn bị bước vào đàm phán Theo đó, đối thủ của

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Giải mã bí ẩn về khinh công: Con người có thể bay trên không?

Nhiều tài liệu cổ của phương Đông và phương Tây ghi chép khá tỉ mỉ về khả năng con người tự bay lên mà không cần bất kỳ sự trợ giúp nào. Tuyệt kỹ khinh công đó là sự thực hay chỉ là trò ảo thuật? Khi Taekwondo tập thêm… khinh công Khinh công lừng

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Buakaw, Yi Long chuẩn bị thượng đài trở lại

“Thánh Muay” Buakaw sẽ thượng đài với đối thủ rất mạnh của Đan Mạch là Niclas Larsen, trong khi đó “Đệ nhất Thiếu Lâm” Yi Long cũng chuẩn bị tham dự giải đấu Wu Ling Feng và đối đầu với một võ sĩ Muay Thai khác.  “Thánh Muay” Buakaw điên cuồng tập luyện, chuẩn bị

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Tiết lộ về môn võ bí ẩn Mike Tyson từng tập trong tù

Jailhouse Rock được coi là một trong những môn võ kỳ lạ nhất trên thế giới. Ngoài việc chủ yếu giới hạn ở nước Mỹ, những động tác của Jailhouse Rock nom rất kỳ quặc nên Jailhouse Rock vẫn được khá ít người mê võ trên thế giới biết đến. Xem tốc độ ra đòn của Mike Tyson

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Tay đấm mạnh nhất UFC khoe thành tích “sợ vợ” trên truyền hình

Mới đây trong buổi phỏng vấn mới đây, nhà vô địch hạng nặng UFC nói sẽ không bao giờ có những hành động như Conor Mcgregor vì nếu làm điều đó vì sợ vợ. Nhà vô địch Bellator đương đầu với “độc cô cầu bại” của sàn đấu MMA Châu Á “Đại bàng nước Nga” Khabib

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →