Bí mật tăng cân nhanh của các Sumo Nhật Bản

Khẩu phần ăn của các võ sĩ Sumo Nhật Bản trong một ngày bằng người thường ăn trong 3 – 4 ngày. Trong đó,  món canh Chankonabe được nấu với nhiều loại thịt và hải sản là món ăn truyền thống của các võ sĩ.

Mục đích ăn món canh Chankonabe truyền thống của các võ sĩ Sumo là để tăng cân nặng và sức lực như ý muốn. Món canh này có nhiều cách chế biến khác nhau, nguyên liệu thường được sử dụng là trai, tôm, sò, gà, thịt lợn, thịt bò, đậu phụ, nấm, cải thảo, giá, cà rốt sau đó đem hầm nhừ. Canh chankonabe có thể được dùng kèm mì Udon.

Món canh Chankonabe

Món canh Chankonabe

Phần ăn cho một người là khoản 30 USD, do đó bạn nên chọn loại bát nhỏ nếu chỉ ăn một mình. Nhưng nhiều người cho biết do nguyên liệu nhiều hải sản, vị cá lấn át vị nước dùng và thịt lợn nên khó có thể ăn hết một bát.

Trong những năm gần đây, các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe theo công thức riêng của họ. Du khách cũng có thể thưởng thức món này ở một số cửa hàng ẩm thực Nhật Bản truyền thống. Tại Tokyo, bạn sẽ tìm thấy các nhà hàng có món này ở gần các lò võ sumo, như quanh khu Ryogoku.

Các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe

Các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe

Khi nói đến Sumo, ai cũng biết ngay đây là môn võ giàu truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản. Các võ sĩ Sumo là những người có tầm vóc khổng lồ, nhưng lại nhanh nhẹn tuyệt vời khi bước vào trận đấu.

“Sumo” (tương bạc: đấu sức với nhau) là môn đô vật truyền thống của Nhật Bản được mọi giới ưa thích, các võ sĩ thuộc vào một lò võ nhất định. Phải hội đủ các điều kiện về sức khỏe, trọng lượng và chiều cao mới được nhập môn, tiếp đó là phải khổ công tập luyện mới có thể trở thành võ sĩ có hạng và được lên võ đài. Khi đã nhập môn rồi thì coi như chỉ có dấn thân và biết có “Sumo” thôi. Võ sĩ nào lấy vợ thì vợ chỉ lo việc giúp chồng tiến thân trên đường võ nghiệp.

Võ Đạt 

Tin bài khác

Đây là người duy nhất sở hữu 72 tuyệt kĩ Thiếu Lâm trong tiểu thuyết Kim Dung

Nhắc đến những người có võ công cao nhất tiểu thuyết Kim Dung, người ta thường nhắc đến Trương Tam Phong, Độc Cô Cầu Bại,… nhưng ít người biết có một nhân vật vô danh cũng sở hữu võ công cái thể thuộc hạng hàng đầu võ lâm. 7 cú kết liễu kỳ lạ nhất trong

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

7 cú kết liễu kỳ lạ nhất trong lịch sử MMA

(VoThuat.vn) – Đối với một môn thể thao mà các vận động viên phải chiến đấu để sống sót theo đúng nghĩa đen, từ “kỳ lạ” cũng có thể có nhiều cách hiểu. Nhưng ở danh sách này, hãy coi chúng như những cú kết liễu khó có thể xảy ra lần thứ hai. Conor

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Mike Tyson: Ngủ với 15 cô gái mỗi ngày vẫn đủ sức thành huyền thoại boxing

Những câu chuyện về góc khuất phía sau cuộc đời đầy bi tráng của huyền thoại boxing Mike Tyson đã được tiết lộ trong cuốn tự truyện “Sự thật trần trụi”. Trong đó, điều làm nhiều người không khỏi kinh ngạc là căn bệnh nghiện tình dục của Mike Tyson. Võ sĩ Muay Thái 13

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Làn sóng phẫn nộ ở Thái Lan sau cái chết của võ sĩ Muay Thái 13 tuổi

(VoThuat.vn) – Dư luận Thái Lan phản ứng đầy giận dữ khi một võ sĩ Muay Thái 13 tuổi tử vong sau một trận đấu từ thiện, đồng thời kêu gọi ban hành lệnh cấm trẻ em thi đấu môn thể thao này. Cái chết của võ sĩ 13 tuổi làm nổi lên cuộc tranh

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

7 VĐV Việt Nam giành huy chương ngày mở màn Giải Vô địch Quyền Taekwondo thế giới 2018

(VoThuat.vn) – Không đặt quá nhiều kì vọng nhưng đoàn thể thao Việt Nam ngay trong ngày đầu tiên tham dự Giải Vô địch Quyền Taekwondo thế giới 2018 đã gặt hái được những thành tích đáng kể. Cụ thể, 7 trên 8 VĐV Việt Nam tham gia đã giành được huy chương ngay trong

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Đón chờ đối thủ cho trận siêu kinh điển tiếp theo của Anthony Joshua

(VoThuat.vn) – Trận siêu kinh điển xoay quanh tiền bạc giữa Anthony Joshua với Deontay Wilder hoặc là Tyson Fury có thể sẽ bị hủy – nhưng những nhà tổ chức quyền lực thì luôn sẵn sàng uốn cong luật lệ để cho phép trận đấu lớn nhất của Boxing được diễn ra. Cha của

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →