Bí mật tăng cân nhanh của các Sumo Nhật Bản

Khẩu phần ăn của các võ sĩ Sumo Nhật Bản trong một ngày bằng người thường ăn trong 3 – 4 ngày. Trong đó,  món canh Chankonabe được nấu với nhiều loại thịt và hải sản là món ăn truyền thống của các võ sĩ.

Mục đích ăn món canh Chankonabe truyền thống của các võ sĩ Sumo là để tăng cân nặng và sức lực như ý muốn. Món canh này có nhiều cách chế biến khác nhau, nguyên liệu thường được sử dụng là trai, tôm, sò, gà, thịt lợn, thịt bò, đậu phụ, nấm, cải thảo, giá, cà rốt sau đó đem hầm nhừ. Canh chankonabe có thể được dùng kèm mì Udon.

Món canh Chankonabe

Món canh Chankonabe

Phần ăn cho một người là khoản 30 USD, do đó bạn nên chọn loại bát nhỏ nếu chỉ ăn một mình. Nhưng nhiều người cho biết do nguyên liệu nhiều hải sản, vị cá lấn át vị nước dùng và thịt lợn nên khó có thể ăn hết một bát.

Trong những năm gần đây, các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe theo công thức riêng của họ. Du khách cũng có thể thưởng thức món này ở một số cửa hàng ẩm thực Nhật Bản truyền thống. Tại Tokyo, bạn sẽ tìm thấy các nhà hàng có món này ở gần các lò võ sumo, như quanh khu Ryogoku.

Các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe

Các võ sĩ Sumo sau khi giải nghệ thường mở quán ăn và phục vụ món Chankonabe

Khi nói đến Sumo, ai cũng biết ngay đây là môn võ giàu truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản. Các võ sĩ Sumo là những người có tầm vóc khổng lồ, nhưng lại nhanh nhẹn tuyệt vời khi bước vào trận đấu.

“Sumo” (tương bạc: đấu sức với nhau) là môn đô vật truyền thống của Nhật Bản được mọi giới ưa thích, các võ sĩ thuộc vào một lò võ nhất định. Phải hội đủ các điều kiện về sức khỏe, trọng lượng và chiều cao mới được nhập môn, tiếp đó là phải khổ công tập luyện mới có thể trở thành võ sĩ có hạng và được lên võ đài. Khi đã nhập môn rồi thì coi như chỉ có dấn thân và biết có “Sumo” thôi. Võ sĩ nào lấy vợ thì vợ chỉ lo việc giúp chồng tiến thân trên đường võ nghiệp.

Võ Đạt 

Tin bài khác

4 điều McGregor cần làm để trở thành võ sĩ vĩ đại nhất mọi thời đại

(VoThuat.vn) – Trong sự nghiệp của mình, Conor McGregor đã làm được rất nhiều để giúp anh trở thành ngôi sao MMA lớn nhất thế giới, nhưng bấy nhiêu vẫn là chưa đủ. “Tay đấm địa ngục” Ngannou tái đấu với “Lưỡi dao” Blaydes tại UFC Bắc Kinh Anderson Silva: Khabib mới là võ sĩ

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Võ sĩ BJJ tầm cỡ thế giới Thomas Mietz sẽ đến Việt Nam

(VoThuat.vn) – Nhà vô địch IBJJF Tokyo Internatinal Open sẽ đến Việt Nam và có 2 buổi hội thảo để gặp gỡ và chia sẻ với cộng đồng BJJ tại TP.HCM và Hà Nội. Hệ thống kỹ thuật BJJ phức tạp đến mức nào? Tên trộm xui xẻo khi cố đột nhập vào nhà võ

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

“Tay đấm địa ngục” Ngannou tái đấu với “Lưỡi dao” Blaydes tại UFC Bắc Kinh

Curtis Blaydes từng có một trận đấu đầy khó khăn trước Francis Ngannou và đã nhận kết quả thua bằng TKO, từ lâu anh muốn có trận tái đấu với tay đấm này. Và sắp tới đây anh sẽ có một cơ hội để phục thù trận thua duy nhất trong sự nghiệp của mình.

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Wilder và Joshua không đủ thông minh để đánh bại Tyson Fury?

Từ khi quay lại vào đầu năm nay, cựu vương hạng nặng Tyson Fury luôn đưa ra những ý kiến rất khiêm tốn và cũng rất kiêu ngạo trong những cuộc phỏng vấn. “King Kong” Luis Ortiz muốn báo thù Deontay Wilder Tiết lộ tố chất võ sĩ thiên bẩm của Tyson Fury Tyson Fury

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

Anderson Silva: Khabib mới là võ sĩ giỏi nhất tại UFC lúc này

(VoThuat.vn) – Daniel Cormier có thể là nhà vô địch UFC giữ cả hai danh hiệu hạng nặng và dưới nặng, nhưng anh lại không phải là võ sĩ giỏi nhất tại UFC. Mike Perry vs. Donald Cerrone: Huynh đệ tương tàn vì đâu? Anderson Silva đã tính tới việc giải nghệ trong tương lai

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →

4 điều võ thuật dạy chúng ta về thất bại

Có thể bạn không tin, nhưng võ thuật có thể dạy chúng ta biết giá trị thực sự của thất bại và giúp chúng ta nhận ra điều đó quan trọng hơn cả sự thành công. Cần đầu tư bao nhiều tiền để luyện tập Boxing? 3 ‘cực hình’ mà người mới tập võ đều

Đọc tiếp →

Đọc tiếp →